Oggi, 5 febbraio, è l’VIII Giornata nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, in patrocinio con il Ministero dell’Ambiente e il Ministero della Salute.
Il tema di quest’anno è Stop food waste. One health, one planet.
Il tema è legato anche all’evoluzione dei comportamenti e degli stili di vita in relazione allo spreco alimentare durante la pandemia di Covid-19.