Il dizionario della sostenibilità

Il dizionario della sostenibilità

La sostenibilità ha bisogno di cultura, informazione e diffusione per trasformarsi in azione concreta. È per questo che abbiamo creato questo dizionario. Racchiude i principali termini legati alla sostenibilità, fornendone una breve descrizione.
La pagina è in continuo aggiornamento, quindi vi invitiamo a tornare per scoprire sempre nuovi termini.

Cos’è lo Sviluppo Sostenibile?

Cos’è lo Sviluppo Sostenibile?

Nell’ottica del concetto di sviluppo sostenibile, si deve sempre tener conto delle implicazioni ambientali, economiche e sociali dello sviluppo.
L’obiettivo deve essere quello del raggiungimento di un benessere sociale diffuso, garantendo al contempo anche la salvaguardia delle generazioni future e dell’ambiente.

Isole di plastica: cosa sono?

Isole di plastica: cosa sono?

Ogni anno 8 milioni di tonnellate di immondizia finiscono in mare. Spinti dalle correnti, si concentrano creando delle isole di rifiuti. Questi non si fermano alla superficie, ma anzi, gli oceanografi e gli ecologisti stimano che il 70% dei rifiuti in mare vada verso i fondali. Il problema è quindi molto più esteso di ciò che si pensi, e i danni per la flora, la fauna e l’uomo sono incalcolabili.

Giornata mondiale dei Legumi: salute, sicurezza alimentare e sostenibilità

Giornata mondiale dei Legumi: salute, sicurezza alimentare e sostenibilità

Il 10 febbraio si celebra la Giornata mondiale dei Legumi. Questa ricorrenza è stata istituita e promossa dalla FAO, che riconosce l’enorme valenza dei legumi come alleati per la salute umana e dell’ambiente.
I legumi hanno degli ottimi valori nutrizionali, la loro diffusione contribuisce a rendere il sistema agroalimentare più sostenibile, e anche alla riduzione della povertà e del problema della fame nel mondo. Sono, inoltre, alleati dell’agricoltura e degli agricoltori, dell’ambiente e della biodiversità.

“Un milione di specie rischia l’estinzione”, la colpa è del sistema alimentare globale

“Un milione di specie rischia l’estinzione”, la colpa è del sistema alimentare globale

Un nuovo studio pubblicato da Chatham House, con il supporto dell’UNEP e di Compassion in World Farming, riporta come la perdita di biodiversità stia accelerando in tutto il mondo.
Dietro a questa tendenza, è individuabile un responsabile primario: il sistema alimentare globale. A questo è imputabile la minaccia ad almeno l’86% delle specie in via di estinzione.

La Giornata nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare

La Giornata nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare

Oggi, 5 febbraio, è l’VIII Giornata nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, in patrocinio con il Ministero dell’Ambiente e il Ministero della Salute.
Il tema di quest’anno è Stop food waste. One health, one planet.
Il tema è legato anche all’evoluzione dei comportamenti e degli stili di vita in relazione allo spreco alimentare durante la pandemia di Covid-19.

Semplici consigli per evitare la plastica monouso

Semplici consigli per evitare la plastica monouso

La plastica monouso è un prodotto problematico e inquinante per l’ambiente, che dovremmo pensare di sostituire con oggetti e materiali diversi, fino ad eliminarlo completamente.
Abbiamo pensato a una lista di facili scambi da effettuare nel quotidiano, quando si tratta di utilizzare oggetti in plastica monouso: dalle borracce riutilizzabili, ai contenitori per alimenti, i coperchi in silicone, i tessuti cerati, i saponi solidi o sfusi, le capsule per caffè riutilizzabili, e molto altro.

La verità sul riciclo della plastica

La verità sul riciclo della plastica

Sapevi che la plastica non può essere riciclata al 100%, ma che può solo essere trasformata in una plastica di qualità inferiore?
Negli ultimi sessant’anni la produzione di materie plastiche ha generato 8,3 miliardi di tonnellate, e quasi tutta la plastica mai creata esiste ancora da qualche parte nel mondo, sotto qualche forma.

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